


Un nuovo Cavaliere
Mesi di febbrili preparativi, entusiasmo ed attesa per la ripartenza del ristorante del Castello di Gabbiano, una delle realtà vitivinicole più storiche e prestigiose in Toscana. Il ristorante ha riaperto il 24 marzo sotto la guida di Marcello Crini, esperto ed appassionato di enogastronomia, direttore di attività ristorative di grande

“Il Cavaliere”, ripartenza in grande stile: alcuni spunti da un menu ricco di territorio chiantigiano
Il “salotto di campagna” del Castello di Gabbiano e la sua proposta: andiamo a scoprirne alcune caratteristiche ed alcuni piatti… GABBIANO (SAN CASCIANO) – Ha riaperto, in grande stile, con chef Nearco Boninsegni in cucina e tutta la brigata guidata sapientemente da Marcello Crini, Il Cavaliere, ristorante del Castello di

A cena al ristorante Il Cavaliere del Castello di Gabbiano: c’è tanto Chianti nei piatti di chef Nearco Boninsegni
Dalla finocchiona al piccione, dal lampredotto alla lingua. E poi gli strigoli, le erbe, i profumi. Un’esperienza dal rapporto qualità-prezzo corretto (a dir poco) GABBIANO (SAN CASCIANO) – Raramente ci è capitato, negli ultimi anni, di sedersi alla tavola di un ristorante in cui il rapporto fra qualità (del cibo,

Ci siamo! Oggi riapre le porte Il Cavaliere di Gabbiano. Con la guida di Marcello Crini
Nel ristorante del Castello di Gabbiano un nuovo ed appassionato team alla guida. E una nuova impostazione di cucina e di accoglienza dedicata a gusto e comfort a 360 gradi GABBIANO (SAN CASCIANO) – Mesi di febbrili preparativi, entusiasmo ed attesa per la ripartenza del ristorante del Castello di Gabbiano,

Novità enogastronomiche: Il Cavaliere di Gabbiano riparte da Marcello Crini. In cucina chef Nearco Boninsegni
Il ristorante del Castello di Gabbiano sposa un nuovo progetto con uno dei “fuoriclasse” dell’accoglienza chiantigiana: partenza, giovedì 24 marzo GABBIANO (SAN CASCIANO) – Riparte alla grande l’avventura de Il Cavaliere di Gabbiano, il ristorante del Castello di Gabbiano lungo la strada che da Mercatale scende verso la Val di

