Il pranzo di Pasqua al ristorante il Cavaliere del Castello di Gabbiano.
Crostone di Pan Brioche al Rosmarino, Ragù di Fegatini e Veli di Lardo
Ravioli di Ricotta al Pepe Nero, Asparagi e Crema di Tuorlo D'uovo
Agnello alle Erbe, Cipolline Glassate al Vinsanto del "Castello di Gabbiano"
Semifreddo al Rhum, Crema al Tabacco e…
