Un grazie speciale a Luca Sessa che racconta magistralmente su cookinc.it la visione culinaria de Il Cavaliere.
“Il Cavaliere è il progetto gastronomico a cui la realtà vitivinicola, tra le più storiche e prestigiose della Toscana, ha voluto dar vita, per creare un vero e proprio salotto culinario nel Chianti, per proporre una cucina di gusto ed un servizio attento e premuroso. Una proposta che punta sulla qualità di materie prime meticolosamente ricercate e selezionate, e sull’omaggio ai sapori territoriali a cui viene donata una veste elegante che non perde di vista il gusto”.
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